【 衝撃の新感覚!】
現在コロンビアでは日々多くの精製方法が生まれています。
今回はそんなコロンビアより希少品種を特殊なプロセスで生産したコーヒーを
ご用意しました!
今回ご用意したのシトリックウオッシュド
柑橘由来のクエン酸を使用したプロセス
これによりコーヒーの味わいはとても面白い味わいになっております。
レモネードやレモングラスなどとにかく柑橘でスパイシー!!
ぜひこの機会にお楽しみください!
生産国:コロンビア
地域:コロンビア ウィラ県 アセベド市 ラ・トコラ村
農園:モンテブランコ
農園主:ロドリゴ・サンチェス・バレンシア
標高:1,730m
品種:Purple Caturra
プロセス:Citric Washed
焙煎度:中煎り
味わい:レモネード、レモングラス、山椒、グレープルーツ
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