2016年9月16日に愛知県・豊田市下佐切町という人口30人未満の限界集落に当時20歳である細沼瑠偉と、共同経営者である23歳の牧恵輔でオープンしました。築150年の蔵を改装し、コーヒー豆の焙煎、ドリンクの提供、ドリンクには地元老舗菓子屋の練り切りや季節の和菓子をペアリングしています。

　蔵の改装には東京工業大学名誉教授であり、建築界の巨匠と呼ばれている仙田満さんにお願いし、素材を活かしたモダンな店内に仕上げました。

また、米国・ジョージア州を拠点に15店舗のコーヒーショップを展開している「JITTERY JOE`S」とライセンス契約をし、日本１号店としても営業しています。現在オープンから一年半年が過ぎ、老若男女様々なお客様にお楽しみいただいています。

　当店は最寄駅の豊田市駅から車で30分の山岳地帯にあり好アクセスとは言えませんが、川遊び、観光、サイクリング、などの豊富なレジャーが楽しめる地域にあり、高速道路を使用した場合には名古屋市内から１時間と小旅行にはぴったりな場所にあります。まるでタイムスリップしたかのような当店では都会の喧騒を忘れ、鳥の鳴き声と四季折々の植物がゆっくりとした田舎の時間を感じさせてくれます。

WORK BENCH COFFEE ROASTERS

愛知県豊田市下佐切町日カゲ15

Wed~Mon 11:00~17:00(16:30Lo)

また、昨年9月　大阪市港区弁天町にある　HOTEL SHE,OSAKA内に２店舗目となるWORK BENCH COFFEE ROASTERS OSAKAをオープンしました。

こちらの店舗では、コーヒーを始めとするドリンクやピザを中心としたフードをお楽しみ頂けます。

WORK BENCH COFFEE ROASTERS OSAKA

大阪府大阪市港区市岡1-2-5

年中無休

8:00~22:30

是非、店舗にも遊びにいらしてください！