• コーヒー豆 100g / Colombia Monteblanco Pineapple Washed
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コーヒー豆 100g / Colombia Monteblanco Pineapple Washed

¥1,700 税込

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【衝撃の新感覚！】
現在コロンビアでは日々多くの精製方法が生まれています。
今回はそんなコロンビアより希少品種を特殊なプロセスで生産したコーヒーを
ご用意しました！

Pineapple Washed というプロセスはご存知でしょうか？
コーヒーを発酵させる際に発酵槽の中にパイナップルや黒糖、その他発酵を促す微生物を農園独自の割合で発酵させたものです。

これによりコーヒーの味わいは名前の通りパイナップルのような印象が強いコーヒーになっております。

豆を挽いた時から飲み終えるまで明確にパイナップルの香りが広がります。
パイナップルジュースのようにジューシーでほのかにココナッツのような甘さも感じるコーヒーです。

圧倒的パイナップルお楽しみください！

生産国：コロンビア
地域：コロンビア　ウィラ県 アセベド市　ラ・トコラ村
農園：モンテブランコ
農園主：ロドリゴ・サンチェス・バレンシア
標高：1,730m
品種：Purple Caturra
プロセス：パイナップルウォッシュド
焙煎度：中煎り
味わい：パイナップルジュース、ココナッツ、バナナ、トロピカル

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